BLOG PESEM DUŠE

Sestavine Za »testo«: 1 vrečka eko študentske hrane (lahko vse vrste suhega sadja in semen ter oreščkov) 4 jedilne žlice maščobe (kokosovo olje, maslo, ghee …) Ščepec bio cimeta Ščepec bio kurkume 4 – 6 jedilnih žlic kislega mleka iz surovega mleka (lahko tudi kefir, navaden jogurt, veganski jogurt) 8 jedilne žlic kakavovega prahu 2 jedilni žlici rožičevega prahu (poljubno - lahko nadomestimo vse s kakavom) 2 jedilni žlici borovnic Za premaz: 5 jedilnih žlic skute 3 jedilne žlice kefirja 5 jedilnih žlic borovnic Jedilna žlica sladkorja (vrsto sladkorja izberite po želji. Jaz uporabljam stevijo v kapljicah z okusom vanilije) 2 jedilni žlici rožičeve moke Vse količine so približne in jih lahko prilagajate po svojemu okusu. Po želji lahko tudi dosladkate, a uporabljajte sladila, ki bodo vašemu organizmu dobro dela (javorjev sirup, stevija, fruktoza, med, kokosov sladkor …). Priprava Najprej pripravimo »testo«. V mešalnik z nožem stresemo vse sestavine za testo. Mešalnik naj reže toliko ča

Posebnost: brez oreščkov in sladkorja Danes sem si zaželela za zajtrk nekaj posebnega, sladkega in zdravega. Kaj boljšega je lahko od presne sadne tortice? Priprava zahteva le nekaj minut, okus je božanski in pojemo jo lahko kolikor želimo, saj je polna samih zdravih okusov. Sestavine: 1 pest namočenih in nakaljenih semen (sončnična, lanena, sezamova) 1 pest suhih marelic 1 pest suhih sliv 1 pest suhih fig 2 pesti črnega ribeza 1 pest malin 2 žlici hladno stiskanega orehovega olja (lahko tudi kokosovo ali drugo hladno stiskano olje) 2 žlici svežega sadnega soka Priprava: Vse sestavine damo v multipkraktik in meljemo, dokler ne nastane gosta in kompaktna zmes. Zmes lahko damo na krožnik in jo oblikujemo v poljubno obliko, jo damo v več skledic za puding ali jo damo v poseben model za torte. Moja zmes je bila dobro kompaktna in se je kot tortica lepo obdržala na krožniku. Torto lahko na koncu okrasimo in (si) jo postrežemo. Je zelo okusna in lahka, zato tortica s slike ni videla večera.